Апарат су-від PROFI COOK PC-SV 1112
- Немає в наявності
- Код: 1112
4 786 ₴
- +380 (98) 964-15-28Київстар
Су-від — (від фр. sous-vide, "під вакуумом") — метод приготування їжі, за якого м'ясо, риба або овочі повільно готуються за низьких температур. Перед приготуванням продукти поміщаються в пластиковий пакет, з якого викачується повітря за допомогою вакуумного насоса, після чого їжа готується у воді за постійної температури в межах від 45 до 90 °C. Завдяки цьому страви пастеризуються й термін їх зберігання збільшується.
Апарат су-від PC-SV 1112 від німецької компанії Profi Cook потужністю 520 Вт у корпусі з високоякісної неіржавкої сталі, обладнаний місткою чашею з внутрішнім антипригарним покриттям об'ємом 8 літрів і за допомогою вакуумування в пакети страв, дасть змогу зберегти оригінальний смак і аромат приготуваних інгредієнтів (прилад для вакуумного паковання купується окремо).
У разі додавання складників, як-от спеції або трави в пакет, смак стає інтенсивнішим. Приготування ведеться за точно заданої температури от 45 до 90 °C з точністю +/- 0.5 °C. Ви зможете встановити таймер приготування від 2 до 72 годин.
На підставці, що йде в комплекті, можна розмістити до 3 окремих запаяних пакетів (наприклад, зі стейками). Завдяки використанню підставки забезпечується те, що кожен пакет буде оточений водою. Для зручності під час роботи з пристроєм, у постачанні йдуть і щипці.
- Ціна: 4 786 ₴